Strammer Max ohne Schinken für ca. 0,80 € pro Portion

Strammer Max ohne Schinken kostet mit der Preisbasis dieser Seite rund 0,80 € pro Portion. Der Strammer Max gilt als schnelle Notfallmahlzeit: Er braucht nur Brot und Eier und ist in zehn Minuten fertig. Die Variante ohne Schinken spart rund 0,50 € und bleibt trotzdem sättigend.

Zutaten für 1 Portion

Zubereitung

1. Brotscheiben mit der Hälfte der Butter bestreichen.
2. Restliche Butter in einer Pfanne erhitzen und zwei Spiegeleier braten.
3. Spiegeleier auf die Brote legen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und sofort essen.

Spartipp

Das Eigelb nur so lange braten, wie du es magst. Durcherhitzte Eier sind unempfindlicher, wenn das Gericht kurz stehen muss.

Variante

Mit einer Tomatenscheibe oder ein paar Gurkenscheiben wird daraus ein frischeres Gericht für wenige Cent mehr.

Aufbewahren und aufwärmen

Frisch zubereitet essen.

Häufige Fragen

Wie viele Eier pro Portion sind sinnvoll?

Zwei Eier liefern etwa 12 g Eiweiß. Für eine kleinere Portion reicht ein Ei zusammen mit zwei Brotscheiben.

Ist der Strammer Max ein vollwertiges Abendessen?

Er sättigt gut. Wer mehr Abwechslung möchte, kann Rohkost, zum Beispiel Möhren oder Gurke, dazu essen.

Preisbeispiel, kein Preisversprechen: Die Kosten beruhen auf der redaktionellen Preisbasis für Eigenmarken-Basisprodukte (Stand Oktober 2026). Rechne mit den aktuellen Preisen deines Marktes nach.