Haferpfannkuchen mit Apfel für ca. 0,65 € pro Portion

Haferpfannkuchen mit Apfel kostet mit der Preisbasis dieser Seite rund 0,65 € pro Portion. Haferflocken sind eine der günstigsten Sättigungsquellen. Als Pfannkuchen werden sie zu einem herzhaften oder süßen Frühstück, das lange satt hält.

Zutaten für 1 Portion

Zubereitung

1. Haferflocken, Ei, Milch, Zimt und Salz in einer Schüssel verrühren und 5 Minuten quellen lassen.
2. Apfel grob raspeln und unter den Teig mischen.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen und aus dem Teig zwei kleine Pfannkuchen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten je 2 bis 3 Minuten goldbraun backen.

Spartipp

Die Quellzeit ist entscheidend: Ohne sie zerfallen die Pfannkuchen beim Wenden.

Variante

Statt Apfel passt auch eine zerdrückte Banane. Sie bindet den Teig und süßt ohne Zucker.

Aufbewahren und aufwärmen

Abgekühlte Pfannkuchen halten sich im Kühlschrank 1 bis 2 Tage und lassen sich im Toaster aufwärmen.

Häufige Fragen

Brauche ich Mehl für Haferpfannkuchen?

Nein. Zarte Haferflocken binden mit Ei und Milch von selbst. Das Ergebnis ist etwas gröber als klassischer Pfannkuchenteig.

Sind Haferpfannkuchen glutenfrei?

Nur wenn ausdrücklich glutenfreie Haferflocken verwendet werden. Normale Haferflocken können Spuren von Gluten enthalten.

Preisbeispiel, kein Preisversprechen: Die Kosten beruhen auf der redaktionellen Preisbasis für Eigenmarken-Basisprodukte (Stand Oktober 2026). Rechne mit den aktuellen Preisen deines Marktes nach.