Spinatkartoffeln mit Ei für ca. 0,93 € pro Portion

Spinatkartoffeln mit Ei kostet mit der Preisbasis dieser Seite rund 0,93 € pro Portion. Spinat, Kartoffeln und Ei sind eine bewährte, sättigende Kombination. TK-Blattspinat ist ganzjährig günstig und liefert Gemüse ohne Aufwand.

Zutaten für 1 Portion

Hauptzutaten: 4. Nach der Regel dieser Rubrik zählen Wasser, Salz, Pfeffer, Gewürze und Bratöl nicht mit.

Zubereitung

1. Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser 15 Minuten garen.
2. Zwiebel würfeln, im Öl glasig dünsten, TK-Spinat zugeben und zugedeckt auftauen und erhitzen lassen.
3. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
4. Ei hart kochen oder als Spiegelei braten und mit Kartoffeln und Spinat anrichten.

Spartipp

TK-Spinat vor dem Erhitzen nicht auftauen und wegschütten, sonst gehen Nährstoffe und Geschmack verloren. Er taut direkt in der Pfanne auf.

Variante

Ein Löffel Quark unter den Spinat gerührt macht ihn cremig.

Aufbewahren und aufwärmen

Spinat nicht lange warm halten und nur einmal aufwärmen.

Häufige Fragen

Darf ich Spinat aufwärmen?

Wenn er schnell abgekühlt und im Kühlschrank aufbewahrt wird, kann er einmal gut durcherhitzt werden. Bei längerer Warmhaltung vermehren sich Keime.

Ist TK-Spinat genauso gut wie frischer?

TK-Spinat wird direkt nach der Ernte schockgefrostet und ist eine praktische, preiswerte Alternative.

Preisbeispiel, kein Preisversprechen: Die Kosten beruhen auf der redaktionellen Preisbasis für Eigenmarken-Basisprodukte (Stand Oktober 2026). Rechne mit den aktuellen Preisen deines Marktes nach.