Nudelsalat mit Mais und Joghurt für ca. 0,52 € pro Portion

Nudelsalat mit Mais und Joghurt kostet mit der Preisbasis dieser Seite rund 0,52 € pro Portion. Ein kalter Nudelsalat ist ideal für Meal Prep: Er lässt sich am Vorabend zubereiten und schmeckt nach dem Durchziehen besser.

Zutaten für 1 Portion

Hauptzutaten: 5. Nach der Regel dieser Rubrik zählen Wasser, Salz, Pfeffer, Gewürze und Bratöl nicht mit.

Zubereitung

1. Nudeln bissfest garen, abgießen und kalt abspülen.
2. Mais abtropfen lassen, Zwiebel sehr fein würfeln.
3. Joghurt mit Essig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
4. Alles mischen und mindestens 20 Minuten durchziehen lassen.

Spartipp

Nudeln nach dem Abgießen kalt abspülen, damit sie nicht zusammenkleben und nicht weiter garen.

Variante

Mit ein paar Gurken- oder Möhrenscheiben wird der Salat frischer.

Aufbewahren und aufwärmen

Gut verschlossen im Kühlschrank 2 Tage haltbar.

Häufige Fragen

Wie lange hält sich Nudelsalat mit Joghurt?

Im Kühlschrank etwa 2 Tage. Bei Wärme, etwa im Büro ohne Kühlung, sollte er zügig gegessen werden.

Kann ich Mayonnaise statt Joghurt nehmen?

Ja, Mayonnaise ist aber meist teurer und kalorienreicher. Joghurt macht den Salat leichter.

Preisbeispiel, kein Preisversprechen: Die Kosten beruhen auf der redaktionellen Preisbasis für Eigenmarken-Basisprodukte (Stand Oktober 2026). Rechne mit den aktuellen Preisen deines Marktes nach.