Bohnen-Tomaten-Eintopf für ca. 0,96 € pro Portion

Bohnen-Tomaten-Eintopf kostet mit der Preisbasis dieser Seite rund 0,96 € pro Portion. Ein Eintopf aus Bohnen, Kartoffeln und Tomaten sättigt und lässt sich gut auf Vorrat kochen. Die Preisbasis rechnet mit einer halben Dose Bohnen pro Portion.

Zutaten für 1 Portion

Hauptzutaten: 4. Nach der Regel dieser Rubrik zählen Wasser, Salz, Pfeffer, Gewürze und Bratöl nicht mit.

Zubereitung

1. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden, Zwiebel würfeln.
2. Zwiebel im Öl anbraten, Paprikapulver kurz mitrösten.
3. Kartoffeln, Tomaten und 200 ml Wasser zugeben und 15 Minuten köcheln lassen.
4. Abgetropfte Bohnen zugeben, 5 Minuten mitgaren und abschmecken.

Spartipp

Wenn du den Eintopf für zwei Tage kochst, verdopple die Mengen. Die Würze wird beim Durchziehen besser.

Variante

Eine Prise Kreuzkümmel oder Chili macht ihn würziger.

Aufbewahren und aufwärmen

Im Kühlschrank 3 Tage haltbar, auch zum Einfrieren geeignet.

Häufige Fragen

Kann ich den Eintopf einfrieren?

Ja, in Portionen eingefroren hält er mehrere Monate. Kartoffeln werden nach dem Auftauen etwas weicher.

Wie bekomme ich den Eintopf sämiger?

Einige Kartoffelwürfel mit dem Löffel zerdrücken, sie binden die Flüssigkeit.

Preisbeispiel, kein Preisversprechen: Die Kosten beruhen auf der redaktionellen Preisbasis für Eigenmarken-Basisprodukte (Stand Oktober 2026). Rechne mit den aktuellen Preisen deines Marktes nach.