Inflation beim Essen: 17 Regeln, damit der Einkauf bezahlbar bleibt

Wenn Lebensmittel teurer werden, hilft nicht ein einzelner Spartipp, sondern ein Einkaufssystem. Wer Preise, Reste und Mahlzeiten zusammen plant, kann auch bei steigenden Kosten ruhiger einkaufen.

17 Regeln gegen explodierende Einkaufskosten

1. Plane vor dem Einkauf drei bis fünf Hauptgerichte.
2. Kaufe Grundzutaten nach Kilopreis.
3. Nutze Reis, Nudeln, Kartoffeln und Haferflocken als günstige Basis.
4. Setze Linsen und Bohnen als preiswerte Proteinquelle ein.
5. Kaufe TK-Gemüse, wenn frisches Gemüse oft verdirbt.
6. Vermeide Fertigsaucen und nutze passierte Tomaten.
7. Baue einen festen Restetag ein.
8. Koche einmal größer, statt jeden Tag neu zu starten.
9. Prüfe Sonderangebote nur, wenn sie in den Plan passen.
10. Trenne Essenbudget von Snacks und Getränken.
11. Vergleiche Eigenmarken statt Markenprodukte.
12. Nutze einfache Gewürze für Abwechslung.
13. Schreibe eine Einkaufsliste und halte dich daran.
14. Kaufe keine großen Mengen, wenn du sie nicht lagerst oder verbrauchst.
15. Plane Frühstück simpel.
16. Nimm Reste als Mittagessen.
17. Rechne pro Woche, nicht pro spontaner Mahlzeit.

Die besten Anti-Inflations-Zutaten

Weniger Abfall spart sofort Geld

Lebensmittel wegzuwerfen ist wie Bargeld in den Müll zu legen. Plane deshalb zuerst die angebrochenen Zutaten ein: halbe Tomatenpackung, übriger Reis, gekochte Kartoffeln oder offenes TK-Gemüse.

Kostenlosen Wochenplan erstellen

Smartteller unterstützt dich dabei, günstige Mahlzeiten und Resteverwertung direkt in einen Wochenplan zu bringen.